नई दिल्ली। सावन के व्रत में अगर नमकीन खाना है तो आलू और साबूदाना का नमकीन एक अच्छा ऑप्शन है। इसे आप आसानी से घर में बना सकते हैं। आइए जानें इसे बनाने की विधि:
साम्रगी
आलू- 4
साबूदाना- आधा कप
काली मिर्च- एक चम्मच स्‍पून
नमक - स्‍वादानुसार
तेल- अंजादानुसार

विधि:
कुरकुरे साबूदाना नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लें। इसके बाद साबूदानें को दरदरा पीस लें। इसके बाद सैंधा नमक डालकर पीसे हुए साबूदाना और उबले आलूओं को अच्छे से मिला लें और पिसी हुई काली मिर्च मिला लें। अब इसे थोड़ी देर रख दें। इसके बाद सेव बनाने वाली मशीन में इस पेस्ट को डालें। अब कढ़ाही गर्म करकें और मशीन से सेव कढ़ाही में डालें और सुनहरा होने तक भूनें। इसके बाद इसे हल्का भूरा तक हो जाने तक भूनें।